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Wie kommt man zur einer Detailplanung?

Eine detaillierte Planung von verschiedenen landwirtschaftlichen Flächen mit unterschiedlichen Voraussetzungen ist ganz schön komplex und viele Fragen müssen beantwortet werden. Zunächst ist die Frage: Welche Kombinationen von Gehölzen sind im Acker-, Gemüsebau oder Grünland sinnvoll? Macht es Sinn Nussbäume mit Gemüsekulturen zu kombinieren? Oder macht es mehr Sinn Nüsse im Grünland zu integrieren, wo die Nüsse problemlos vom Boden aufgesammelt werden können? Welche Sorten eignen sich für das lokale Klima und welche liefern auch einen ausreichenden Ertrag für den Erwerbsbau? Schon in die Zukunft gedacht müssen die richtigen Abstände zwischen den Gehölzreihen und in der Reihe gewählt werden, um die Pflege und Ernte, entweder von Hand oder mit Maschinen, gut durchführen zu können. Die Liste der Fragen ist lang: Was braucht es für die Pflanzung, Kulturführung, Ernte usw., und wie geht das mit den aktuellen landwirtschaftlichen Flächenprämien? Aber Schritt für Schritt und mit der richtigen fachlichen Beratung findet man die Antworten und kommt dem Ziel näher.

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Start der Heckenpflanzung

Die ersten Sträucher und Bäume stehen bereit! Nach langer Recherche und mit Beratung der Baumschule Wildobstschnecke wurden die passenden Sorten gefunden – 350 klassische Heckensträucher und 150 Wildobststräucher als Kultursorten, mit Holunder, Sanddorn, Schlehe, Kornelkirsche und Apfelrose (Hagebutte). Dazu 350 Bäume mit großteils gebietsheimischen Arten wie Eiche, Ulme, Tanne, Wildkirsche, Birke und Erle, dazu zusätzlich Pappeln. Ausgewählt wurden vielversprechende Sorten nach dem Standort und der späteren Nutzbarkeit, wie z.B. dem Ertrag von Beeren und anderen Obstsorten oder der langfristigen Stammholznutzung von Einzelbäumen. Die frühzeitige Pflanzung der Heckenstreifen dient dem Windschutz und der Erzeugung eines Mikroklimas für die Baumpflanzungen 2022. Gleichzeitig entstehen reichhaltige Habitat- und Rückzugszonen für die Tierwelt.

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Haselnuss

Die Hasel ist in ganz Europa weit verbreitet. Sie wächst eigentlich überall, weil ihre Bodenansprüche sehr gering sind. Haselnuss-Sträucher gelten als älteste heimische Obstart. Ihre Früchte sind gesunde Energiespender, denn die Kerne bestehen zu etwa 60 Prozent aus pflanzlichen Fetten und Ölen.

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Nussbäume

Nussbäume bieten Windschutz und sind eine gute Quelle für nutzbares Holz und Mulch. Der Walnussbaum, als Hauptbestandteil, ist eine geschichtliche Wiederentdeckung. Er besitzt nicht nur wohlschmeckende Früchte als Nahrungsmittel, sondern wurde auch seit der Jungsteinzeit vielseitig medizinische verwendet.

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Obstbäume

Obstbäume können, je nach Sorte, doppelt genutzt werden – sowohl für die Gewinnung von Früchten, als auch von Holz, wie z.B. Birnen- und Kirschbäume. Sie liefern schmackhaftes und gesundes Obst für die Selbstversorgung und die Direktvermarktung. Außerdem spenden sie Schatten, geben der Landschaft Struktur und bereichern den Lebensraum im Boden wie auch darüber.

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Essbare Hecken

Essbare Hecken haben nicht nur eine Bedeutung als Sicht- und Windschutz, sondern stellen auch einen wertvollen Lebensraum für viele Insekten, Säugetiere und Vögel dar und liefern nebenbei viele, leckere und gesunde Früchte. Hier sind Holunder, Pflaumen, Felsen-Birnen, Stachelbeere, Johannisbeeren und Gojis, Hagebutten und Zierquitte geplant.